中肉中背の大学生の私生活


by dokidokiosamu
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osamu curry

どうもこんにちは.
趣味:カレーライスの僕です.
先日、inaさん宅で、inaさんとdaiさんにosamu curryを披露したところ
絶賛していただき、是非レシピを教えてほしいと頼まれたので
osamu curryのレシピを大公開したいと思います.


osamu curry ~respect pubudu~
8~10食分
[材料]
玉葱×2
ニンジン×2
トマト×2
PATAK'S MILD CURRY PASTE
MAE PLOY CHILI PASTE IN OIL
ナンプラー
塩コショウ
鶏がらスープの素(粒状)
マンゴーチャツネ
クミン
ココナッツミルク×1缶

[作り方]
01. 玉葱を千切りにする.
02. 鍋に油を引き、強火で玉葱を炒める.
03. 玉葱を炒めつつ、ニンジンを微塵切り.そして、トマトを乱切り.
04. 玉葱の色があめ色になったら、ニンジンを投入.
05. 混ぜる.
06. トマトを投入.
07. トマトを潰しながら混ぜる.
08. 塩コショウを少々.
09. PATAK'S MILD CURRY PASTEとMAE PLOY CHILI PASTE IN OILを
カレースプーンで3杯ずつ投入.(非常に曖昧)
10. 鶏がらスープの素をカレースプーンで2杯投入.
11. ナンプラーとクミンを適量投入.(注.入れすぎると臭い)
12. 約10分間、混ぜながら炒める.
13. ココナッツミルクを投入し、30分間煮込む.
14. マンゴチャツネをスプーン1杯を投入し、よく混ぜる.
15. 完成!!
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by dokidokiosamu | 2008-09-11 23:49 | レシピ

洞爺湖にて3

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ライオンのメスとニンゲンのオス。
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by dokidokiosamu | 2008-09-02 15:57

洞爺湖にて2

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いい景色だす。
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by dokidokiosamu | 2008-09-02 15:38

洞爺湖にて

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アートですね。
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by dokidokiosamu | 2008-09-02 14:45